基多的第一缕阳光刚越过皮钦查火山的山脊，川渝味道鱼羊鲜火锅直营店的门口就已经排起了长队。

史国栋穿着笔挺的西装，站在店门口迎接第一批顾客，脸上洋溢着自信的笑容。

“史总，没想到开业第一天就这么火爆！”小陈拿着对讲机跑过来，语气中带着激动，“我们开通了线上取号，已经排到一百多号了，线下还有这么多人在排队。”

史国栋笑着点点头，看向排队的人群。队伍中既有黄皮肤的华侨华人，也有白皮肤和棕色皮肤的本地人，还有不少背着背包的游客。

一个穿着冲锋衣的美国游客看到史国栋，兴奋地走上前：“我在网上看到你们的火锅店，专门从昆卡赶过来的，听说你们的鱼羊鲜火锅特别好吃？”

“欢迎你的到来！”史国栋热情地说，“我们的鱼羊鲜火锅采用新鲜的本地羊肉和海虾，搭配秘制底料，保证让你满意。里面请，我亲自给你安排座位。”

正在这时，迈克尔带着一位重要客人走了过来，是厄瓜多尔的副总统萨里哈·莫亚。

副总统穿着休闲西装，亲切地和史国栋握手：“史先生，恭喜你们开业！我代表厄瓜多尔政府，欢迎川渝味道来到厄瓜多尔，希望你们能为本地创造更多就业机会，促进经济发展。”

史国栋感谢道：“非常感谢副总统先生在百忙之中莅临指导，我们会努力经营，为厄瓜多尔的经济发展贡献力量，也会积极参与本地的公益事业，回馈社会。”

副总统环顾了一下店内的环境，满意地点点头：“我听说你们的火锅店融合了中厄两国的文化元素，这非常好。文化交流是促进两国友谊的重要桥梁，希望你们能成为中厄文化交流的使者。”

开业仪式结束后，副总统在史国栋的陪同下品尝了鱼羊鲜火锅。当鲜嫩的羊肉和q弹的白虾入口时，副总统忍不住称赞道：“太美味了！这是我吃过最好吃的中国美食，比我在其他国家吃的中餐好吃多了。”

史国栋笑着说：“副总统先生过奖了，我们的食材都是本地采购的优质原料，底料是从中国空运过来的秘制配方，保证原汁原味的中国味道。”

副总统放下筷子，认真地说：“史先生，我希望你们能加快拓展速度，在厄瓜多尔的更多城市开设分店。政府会给你们提供更多的支持和优惠政策，帮助你们做大做强。”

送走副总统后，史国栋回到店内，看到顾客们吃得热火朝天，脸上都洋溢着满足的笑容。一个本地女孩正拿着手机直播，对着镜头兴奋地说：“大家快来看，这家中国火锅店真的太好吃了！麻辣锅底超级过瘾，鱼和羊肉搭配在一起，鲜到掉眉毛！我已经连续来了三天了，每天都吃不够。”

林慧走过来，递给史国栋一杯茶：“史总，你看，我们的火锅店已经成了本地的网红打卡地。人都在社交媒体上分享，昨天的话题川渝味道征服厄瓜多尔还上了本地热搜。”

史国栋接过茶杯，欣慰地说：“这说明我们的口味和运营策略是对的。不过，我们不能掉以轻心，要继续做好品质把控和服务，留住这些顾客。”他看向正在忙碌的服务员，“本地员工的培训怎么样了？有没有遇到什么问题？”

“整体很顺利，”林慧回答道，“我们请了国内的资深火锅店长来做培训，从服务礼仪到菜品介绍，都进行了系统的培训。本地员工学习能力很强，现在已经能熟练地为顾客服务了。不过，有几个员工对中国的饮食文化不太了解，有时候会回答不上顾客的问题。”

史国栋想了想，说：“这样吧，每周安排一次中国饮食文化培训，让员工们多了解一些相关知识。另外，制作一些图文并茂的宣传手册，放在餐桌上，方便顾客了解我们的菜品和文化。”

正在这时，一个加盟商匆匆跑了进来，脸上带着焦急的神色。“史总，不好了！我的店里突然停电了，现在还有很多顾客在等着吃饭呢。”

史国栋立刻站起身：“别着急，我马上安排人过去处理。你先安抚好顾客，给他们道歉并赠送一些小吃，避免引起投诉。”他转头对迈克尔说：“你带上电工师傅，立刻去加盟商的店里看看，尽快恢复供电。另外，检查一下其他店铺的电路，避免出现类似的问题。”

迈克尔点点头，拿起工具包就往外走：“放心吧，史，我会处理好的。”

史国栋看着迈克尔的背影，对林慧说：“看来我们的应急方案还需要进一步完善。你负责制定一份详细的应急预案，涵盖停电、停水、食材短缺等各种突发情况，确保每个店铺都能妥善应对。”

“好的，我明天就把应急预案制定出来。”林慧回答道。

处理完突发情况，史国栋来到后厨检查食材储备。后厨干净整洁，各种食材分类摆放，厨师们正在有条不紊地忙碌着。他拿起一块羊肉，闻了闻，确认新鲜无误。“食材的品质一定要严格把控，每天都要进行检查，一旦发现不新鲜的食材，立刻销毁，绝对不能端上顾客的餐桌。”史国栋对厨师长说。

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厨师长是个来自重庆的中年男人，经验丰富。“史总，您放心，我们每天都会对食材进行严格的验收，不合格的食材坚决不收。而且，我们会根据客流量来准备食材，避免浪费。”

史国栋满意地点点头：“很好。我们要坚持以顾客为中心，用最好的食材和最优质的服务，赢得顾客的信任和认可。”

接下来的一个月，川渝味道鱼羊鲜火锅在厄瓜多尔的知名度越来越高。68家店铺陆续开业，家家生意火爆，每天都座无虚席。史国栋的拓展团队也越来越忙碌，他们不仅要负责店铺的运营管理，还要处理各种突发情况，同时还要应对不断增长的加盟需求。

在瓜亚基尔的一家直营店，史国栋正在和店长交流运营情况。瓜亚基尔是厄瓜多尔的第一大城市，也是重要的港口城市，人流量非常大。这家直营店位于市中心的繁华商圈，每天的营业额都在不断刷新纪录。

“史总，我们这里的顾客主要以年轻人和游客为主，他们对我们的麻辣火锅和特色小吃特别感兴趣。”店长汇报说，“我们还推出了针对本地人的优惠活动，比如生日当天享受五折优惠，吸引了很多回头客。”

史国栋点点头，走到窗边，看着外面车水马龙的街道。瓜亚基尔的气候比基多炎热，街道两旁种植着高大的棕榈树，充满了热带风情。“瓜亚基尔的市场潜力很大，我们要抓住这个机会，进一步扩大影响力。”他对店长说，“可以考虑和本地的旅游公司合作，推出火锅+旅游的套餐，吸引更多游客来店里消费。”

“这个主意太好了！”店长兴奋地说，“我已经和几家旅游公司联系过了，他们都很愿意合作。下周我们就会推出相关的套餐活动。”

正在这时，林慧打来电话，语气中带着喜悦：“史总，好消息！我们的火锅店获得了厄瓜多尔政府颁发的‘最佳外国餐饮品牌’奖项，下个月将举行颁奖典礼，邀请你代表公司参加。”

史国栋惊喜地说：“真的吗？这太好了！这不仅是对我们品牌的认可，也是对中厄文化交流的肯定。我一定会准时参加。”

挂了电话，史国栋的心情格外激动。他没想到，川渝味道鱼羊鲜火锅能在这么短的时间内，在厄瓜多尔取得如此优异的成绩。这离不开整个团队的努力，也离不开厄瓜多尔政府和人民的支持。

在颁奖典礼上，史国栋穿着一身得体的西装，走上领奖台。当他从副总统手中接过奖杯时，台下响起了热烈的掌声。史国栋拿着话筒，激动地说：“感谢厄瓜多尔政府和人民对川渝味道的认可和支持！川渝味道鱼羊鲜火锅来到厄瓜多尔，不仅是为了拓展市场，更是为了促进中厄两国的文化交流和友谊。我们会继续努力，把更多美味的中国美食带到厄瓜多尔，让更多人了解中国文化，爱上中国味道！”

他的发言赢得了台下阵阵掌声。颁奖典礼结束后，很多当地的企业家和媒体都围了过来，想要和史国栋交流合作。一个本地的餐饮连锁老板对史国栋说：“史先生，你们的火锅太成功了，我想和你们合作，把川渝味道引进到其他南美洲国家，你觉得怎么样？”

史国栋笑着说：“非常欢迎！我们也有拓展南美洲市场的计划，希望能和你携手合作，共同把川渝味道打造成全球性的餐饮品牌。”

在厄瓜多尔的这段时间里，史国栋不仅收获了事业上的成功，也深深爱上了这个国家。他喜欢基多老城的历史底蕴，喜欢瓜亚基尔的热带风情，喜欢亚马逊雨林的神秘莫测，更喜欢厄瓜多尔人民的热情好客。

一天，史国栋带着团队来到赤道纪念碑景区考察。赤道纪念碑是厄瓜多尔最着名的旅游景点之一，每年都吸引着大量的游客。他们的特色主题店就开在景区附近，生意非常火爆。

史国栋站在赤道纪念碑前，看着那条标示赤道线的黄铜线，心中感慨万千。“没想到我们能在赤道附近，开出这么多火爆的火锅店。”他对迈克尔说，“厄瓜多尔虽然是个小国，但它的市场潜力巨大，而且和中国的关系非常友好，这为我们的发展提供了良好的环境。”

迈克尔点点头，笑着说：“是啊，我刚来的时候，还担心会遇到很多困难。没想到这里的人民对中国美食这么认可，政府也给了我们很多支持。现在看来，我们当初的选择是完全正确的。”

林慧走过来，递给史国栋一张照片：“史总，你看，这是我们华侨商会组织的中厄文化交流活动，很多本地人都来参加了，他们对中国的书法、武术和美食都非常感兴趣。”

史国栋接过照片，看着照片中人们脸上洋溢的笑容，心中充满了成就感。“文化交流是相互的，我们不仅要把中国美食带到厄瓜多尔，也要把厄瓜多尔的文化介绍给中国人民。”他说，“以后我们可以组织更多这样的文化交流活动，促进两国人民的相互了解和友谊。”

在考察过程中，史国栋还遇到了一群来自中国的游客。他们看到川渝味道的火锅店，兴奋地走了过来：“没想到在这么远的地方，还能吃到这么正宗的家乡味！太亲切了！”

史国栋热情地和他们交流，询问他们在厄瓜多尔的旅游体验。“这里的风景太美了，人民也很友好，就是饮食不太习惯。”一位游客说，“幸好有你们的火锅店，让我们在异国他乡也能吃到熟悉的味道。”

史国栋笑着说：“这就是我们的初衷，希望能为中国游客提供一个温馨的港湾。以后我们会在更多的旅游景点开设分店，让中国游客在世界各地都能吃到川渝味道的火锅。”

三个月的时间转瞬即逝，川渝味道鱼羊鲜火锅在厄瓜多尔的68家店铺全部稳定运营，并且都实现了盈利。史国栋的拓展团队也积累了丰富的海外运营经验，为后续的全球拓展打下了坚实的基础。

在一个阳光明媚的下午，史国栋召集团队成员召开总结会议。办公点的露台上，摆放着新鲜的水果和咖啡，远处的钦博拉索峰在阳光下熠熠生辉。

“首先，我要感谢大家这段时间的辛勤付出。”史国栋看着团队成员们，真诚地说，“在大家的共同努力下，我们顺利完成了在厄瓜多尔的拓展目标，68家店铺家家火爆，家家盈利。这不仅是我们团队的荣誉，也是川渝味道的荣誉。”

团队成员们纷纷鼓掌，脸上都洋溢着自豪的笑容。

史国栋继续说：“在厄瓜多尔的拓展过程中，我们也遇到了很多困难和挑战，比如语言障碍、文化差异、突发情况等。但我们凭借着团结协作、积极应对的精神，都一一克服了。这些经验对我们后续拓展其他国家的市场，具有非常重要的借鉴意义。”

迈克尔站起身，说：“史总说得对。在厄瓜多尔的这段时间，我学到了很多东西。我认为，我们成功的关键在于，尊重本地文化，适应本地市场，同时坚持我们的品牌特色和品质标准。”

林慧也补充道：“华侨商会的支持也起到了很大的作用。我们借助华侨的资源和人脉，快速融入了本地市场，解决了很多实际问题。以后拓展其他国家的市场，也可以充分利用当地的华侨资源。”

史国栋点点头：“大家说得都很有道理。接下来，我们要总结经验，优化运营模式，为拓展下一个国家做好准备。我计划下一步进军秘鲁，那里的市场潜力也很大，而且和厄瓜多尔相邻，我们可以借鉴在厄瓜多尔的成功经验。”

团队成员们都表示赞同，纷纷提出自己的建议和想法。会议一直持续到傍晚，夕阳西下，将天空染成了绚丽的红色。

史国栋站在露台上，看着远处的城市灯火阑珊，心中充满了期待。他知道，川渝味道的全球拓展之路还很长，但他有信心，凭借着团队的力量和品牌的优势，一定能在世界各地开出更多的火锅店，让川渝味道传遍全球，让更多人爱上中国美食和中国文化。

在厄瓜多尔的这段经历，不仅是川渝味道全球拓展的重要里程碑，也是中厄两国文化交流的生动见证，整个美洲即将拓展完。

非洲那边的拓展正在如火如荼的进行。史国栋的心早已经飞到了非洲。

史国栋相信，在未来的日子里，川渝味道鱼羊鲜火锅将继续在厄瓜多尔深耕细作，为促进中厄两国的友谊和合作贡献自己的力量，同时也将带着在厄瓜多尔的成功经验，走向更广阔的世界舞台。

而这个位于赤道附近的美丽国家，也将永远在川渝味道的全球版图上，留下浓墨重彩的一笔。